国际食品法典委员会批准制定乳渗透物粉标准
时间:2015-07-24 14:18:19
来源:食品伙伴网
该国际标准将包括产品的基本成分、质量因素、食品添加剂、标签、产品改变(如部分脱盐)等方面的要求,标准中将设置无水乳糖的最低限量(76%),并规定乳蛋白、乳脂肪、灰分、水分的最高水平,以保证产品贮藏过程中的质量安全,预计该项工作于2017年6月完成。
【本文版权属于科信食品与营养信息交流中心(chinafic.org),禁止转载。如有需要,请联系media@chinafic.org。】