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欧洲食品安全局:双酚A不会对消费者构成健康威胁

 时间:2015-02-01 11:02:00  来源:中国食品科技网  
 


图片来自gettyimages


  欧洲食品安全局关于与食品接触的材料,酶,香料和加工助剂小组会 (CEF)提出曾经对非饮食来源的暴露评估有一定程度的不确定性,但是围绕饮食的估计并没有多少。
 
  欧洲食品安全局认为新数据和精准的方法证明了BPA的安全水平从每天50µg/kg人体体重降低到每天4µg/kg体重。
 
  TDI降低基本原理

  对膳食暴露和其他多种来源的暴露的最高估计比新的TDI低3-5倍。
 
  围绕着对乳腺,生殖,代谢,神经行为的和免疫系统的潜在的健康影响的不确定性都被量化并被纳入TDI。CEF小组会总结了大量的BPA(比TDI多100倍)容易对肝脏和肾脏产生不利的影响,还会对动物的乳腺造成影响。
 
  美国国家毒理学部门将在未来的二到三年里给出长期研究结果,所以,欧洲食品安全局将重新考虑临时的TDI。
 
  Trine HusØy教授是欧洲食品安全局CEF小组会里的一员,也是BPA工作组的主席。HusØy说因为近些年的研究学习的数量我们要重新评估BPA。研究指示BPA是其他健康影响的诱因是不确定的。-HusØy教授说。
 
  “对于生殖,神经,免疫,代谢和心血管系统的影响,和对于癌症的发展在目前都不被认为有很大的可能性,但基于现有的证据上他们也不被排除。”
 
  “所以,这些增加了BPA相关危害的整体不确定性,因此被纳入评定范围。”
 
  这个小组会同时也评估了对于不同剂量的未知反应,比如所谓的低剂量反应(非单调剂量反应或者 NMDR关系)
 
  他们总结了现有的数据不能证明对于这些健康影响有这种关系。
 
  达到共识

  作为三部曲中的一部分,欧洲食品安全局在一个科学意见草案里暂时总结:对于所有人群的饮食是暴露主要的来源,它比以前估算的要更低。
 
  这是从2006年起的第一次回顾,也是第一次包含了饮食的和非饮食来源。
 
  在另外一个科学建议的草案里建议现在的耐受摄入量从50µg/kg体重/每天降低到5µg/kg体重/每天。
 
  但是,机构认为健康风险低因为最高估计是包含了口腔和非口腔暴露,这比暂时的每日耐受摄取量低3-5倍,根据不同的年龄层。
 
  CEF小组会认为对于肝脏和肾脏还有乳腺的影响多数来自化学物品的暴露。以BPA为基础的环氧酚醛树脂被用作食品饮料罐的防护内衬,又是也可能用在生产原材料过程中前阶段,用来生产食品接触材料。使用受限于特定迁移限定0.6mg/kg并在欧盟在2011年禁止在生产聚碳酸酯婴儿奶瓶中使用。  

                                                                           记者:姬劼

 

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