来自60多个国家的会议代表参加柏林举行的食品安全盛会
时间：2016-03-03 13:38:15
今年的会议涉及诸多热点包括大数据、危机管理和食品安全的未来，并将重点放在协调全球贸易标准。大会不但可以帮助行业应对未来的挑战，而且提供了一个交流探讨最紧迫问题的平台。“任务变得更为复杂，降低食品安全风险，管理供应链成本，同时加强能力建设和促进知识分享和沟通联络。”Mike Robach，新任命的GFSI董事会主席，是美国嘉吉集团企业食品安全副总裁。
出席会议的演讲嘉宾包括FDA的代表，柏林司法与消费者保护部参议员Thomas Heilmann，德国联邦风险评估研究所Andreas Hensel教授,以及来自雀巢、达能、麦德龙集团和嘉吉公司的专家。
GFSI还发布了“指导文件”新修订的版本(V7)，这是个里程碑，其中第一部分在大会上出版。该文件定义了食品安全管理是什么和巩固GFSI的对标流程，协调食品安全管理方案的要求，定期修订可以反映最佳实践和行业不断变化的需求。食品供应链的每一个领域，现在都有一个专门定制的文件，汇总这些就组成了“GFSI对标要求”。
GFSI还推出行业内第一个“食品安全文化”技术工作组（TWG），关注食品安全的一个重要方面：文化与行为。技术工作组将通过开发食品安全文化的指导和实施工具，从而引领达成食品安全文化的共识。这是一个全球性的行业组织第一次成立这样的工作组，GFSI感到非常自豪的做了这个主题的先行者。
全球食品安全倡议
全球食品安全倡议（GFSI）是一个以行业主导的行动组织，致力于为持续完善的食品安全管理体系提供思想领导和指导，从而确保整个食品供应链的安全。 这一目标的实现主要依赖于来自零售业、制造业和食品服务企业，以及国际组织、各国政府、学术界和全球食品服务提供商的食品安全专家的协作。 他们积极参与技术工作组、利益相关者会议、研讨会和区域活动，分享知识，共同推动全球采用协调统一的方法来管理整个行业的食品安全。全球食品安全倡议由消费品论坛负责管理和指导，消费品论坛是一个以平等为基础、会员制的全球性行业组织。 www.mygfsi.com
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