夏季旅行喝点啥好呢？
时间：2016-05-30 13:03:24
来源：科信食品与营养信息交流中心
作者：董洋
作者：董洋。科学指导：范志红
在准备饮料时，需要备齐两种类型的产品。一类是能够快速补水的饮料，一类则是能够提供营养和能量的饮料。
人们最常用的补水饮料是纯净水或矿泉水，其实含有少量糖分的低糖饮料，比纯水更有利于为人体补水；还有无甜味的茶饮料，解渴的感觉也比白水更好，因此可以备上一些。
高温天气使人大量出汗，这不仅会损失水分，还会损失多种矿物质，此时，大量饮用纯水并不理想，反而容易造成矿物质的过度流失。这种情况下，一些电解质饮料，即含有一些钾、钠、钙、镁元素的低糖饮料，如运动饮料，很有必要。爱出汗的人可以带一些，用以及时补充矿物质。
充气碳酸饮料虽然会因为气体从肠胃带走少量热量而令人暂时感觉爽快，但并不含有人体排汗后需要补充的几种重要电解质，对健康没有什么帮助。充气饮料会增加血液中的二氧化碳，不利于恢复疲劳，还容易引起食管胃酸返流，不是外出时合适的选择。正常糖分的甜饮料渗透压过高，补水效果也不够好。如果有条件，喝些温热的茶，对恢复疲劳有较好效果。
另外，旅途中的这些细节特别需要注意。为了保持旅途中的充分体能和良好心情，必须提前做好各种准备。
首先，每天晚上一定要早点上床休息，用充足的睡眠做好应对旅途意外的体能准备。飞机火车晚点，旅途中堵车，回到宾馆太晚……各种情况都有可能发生，所以，一定不要因为过度兴奋而晚睡熬夜。如果有可能，在车上闭目养神，轮流休息。
其次，为了保证好的精神体能，一定要随身携带能应付一顿饭的食物和水。旅行中最令人心烦的就是各种意外麻烦，比如堵车、车辆故障、各种交通阻断等。在这种时候，饥饿和疲惫会令人失去耐心，烦躁易怒，憔悴不堪。吃饱之后，人就比较心平气和，也不易因为体能低落和情绪焦躁而发生意外。
然后，旅游中要注意少量多次地补充水分，不能因为嫌上厕所麻烦而不肯喝水，但也不要喝咖啡之类强力利尿的饮品。也不能忘记，去卫生间要请家人同伴照顾好自己的物品。另外，带个杯子是必须的，这样就能用热水泡开各种干食物。
最后，准备药品和保健品。夏日高温出行时，一定要准备些防暑、提神的药品。旅行时带上复合营养素、螺旋藻片、果蔬片等产品，可以在饮食不够周全的时候部分弥补蔬菜不足的问题。乳酸菌制剂有助于消化；消化酶制剂对于胃肠娇弱消化不良的人有帮助；黄连素之类可以帮助应付旅途中经常发生的肠道感染。
总而言之，旅途中就是要尽量做到吃好睡好，保证食品安全，还要提供足够的能量和营养素。能够点菜吃饭的时候，要尽量保证食材新鲜、荤素搭配、食物适量，切忌暴饮暴食。在此基础上，适当品味当地特色美食，更是旅行的一大快乐呢！
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