孙宝国:应禁止企业标榜"零添加"避免消费者误读
时间:2017-02-17 17:07:38
来源:中国经济网
孙宝国指出,人民群众对健康的追求比以往任何时候都更加迫切,对食品安全的要求也越来越高,并且提出新的要求,中国食品安全整体稳中向好的形势没有变,但是食品安全形势依然十分严峻,消费者对中国食品安全的信心还没有恢复,对食品安全问题还缺乏科学合理的认知。比如食品添加剂,在中国被妖魔化了。
他说,“食品业都知道,没有食品添加剂就没有食品产业,但是为数不少的食品企业,一方面享受食品添加剂给食品生产、储存、销售、食用带来的好处,一方面在抹黑食品添加剂,误导消费者,刻意标榜“零添加”,向消费者暗示食品添加剂不是好东西,这不但与客观事实违背,也是对消费者不负责任一种做法。”
【本文版权属于科信食品与营养信息交流中心(chinafic.org),禁止转载。如有需要,请联系media@chinafic.org。】