同样重量的泡面，碗面贵一半！纸碗哪有这么贵？

看看下面两张图，分别是不同包装的某品牌酸菜牛肉面，配料完全一样，净含量几乎一样。

但袋装的每包2.4元，碗装的每碗3.6元，比袋装的贵了50%。

差异一：包装材料

很显然，纸碗的材料价格比塑料袋贵多了。（如果是塑料碗则更贵一些）

方便面纸碗是多层复合材料，常包括耐热的塑料膜、白卡纸、灰卡纸、印刷纸以及最外层的包装塑料膜。

碗装方便面的盖子通常是纸、塑料和铝箔的复合材料，因此不能放在微波炉里加热。

此外，碗面还要多一个塑料叉子，多少也会增加一点成本。

差异二：生产效率

碗面由于包装材质和包装方式的关系，更容易受到外部环境（空气、潮湿）的影响，因此在油炸面饼的时候需要适当延长煎炸时间。

碗面的装配工序比袋装复杂，因此生产线的装配速度比袋装的慢。

此外碗装面的设备比袋装的复杂，价格也更高，需要更多的工人去维护。

对于一个一天生产几百万个包装的泡面厂来说，这个成本差异是很明显的。

差异三：仓储物流

两种包装最大的成本差异应该来自物流仓储。

从包装来说，塑料袋不怕压，不怕潮，做成一大卷就行。

纸碗的堆头要大得多，你就想想超市的一次性纸杯就知道了。

纸碗还不能压，如果出现变形、压痕可能就没法用了。

生产出来的成品的体积差异也很大，因为碗面里面要留下足够的空间盛水，而且方形的袋装泡面显然比圆形的碗面更容易码放。

从直观感觉说，一包五联状袋装方便面的体积和两碗泡面的体积差不多。

也就是说，同样数量的产品，碗面需要占用3倍左右的库房空间。

这对于物流运输来说简直是噩梦，因为这意味着一车袋装泡面的量和三车碗面的量差不多。

这里面的油钱、过路费、车辆损耗、司机工资都要算到成本里面。

在进入超市的时候，同样的道理，库房的费用也要增加。

差异四：懒的代价

最后，消费者在买桶装面的时候是要图方便，只需要弄点热水就能吃上一顿热腾腾的中式快餐。

这种便利性也给了桶装面一定的溢价。

需要提示的是，有的人（尤其是在校学生）会将开水直接倒进袋装方便面来泡面，这是很不科学的，因为那个塑料袋并没有被设计用来接触这么高温度的水。

虽然未必会吃出毛病，但洗个碗真的那么难吗？

嗯，真的，挺难的....

所以你如果像我这么懒，多花几块钱，买个碗面吧~~~