WHO拟下调糖分建议摄取量 恐遭传统饮食业反对

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随着生活水平的提高，糖尿病大有低龄化和普及化的趋势。据英国《星期日泰晤士报》12月30日报道，世界卫生组织(WHO)拟将每日糖分建议摄取量由目前不多于总热量的10%，减半至5%或更低(相当于约5茶匙)。不过，此举或将招致传统饮食业的反对。WHO一份机密草案建议修改现行糖分摄取量建议，每日摄取量包括所有由生产商、厨师或消费者在食物添加的糖分，以及在蜜糖、糖浆和果汁的天然糖分。

　　WHO于2003年成立营养指引专家顾问小组，专门检查“10%糖分上限”的成效，于今年3月提出该上限能有效控制肥胖等疾病，但其后审阅一份蛀牙研究报告后同意摄取量应减半。

　　有专家忧虑，WHO在10年前提出建议下调糖份摄取量至10%时，糖商扬言向美国政府施压，要削减提供WHO的2.6亿美元(约合人民币15.7亿元)资助。WHO还忧虑新措施会激起传统饮食业的强烈反对，于是决定延迟公布建议。