辟谣：喝茶对心脏不好？其实是你喝得不对！
时间：2019-04-28 08:54:50
作者：阮光锋
中国人喝茶已经有千年的历史。很多人都喜欢每天喝点茶。不过，最近老是有说法称 ，喝茶对心脏不好，会导致心脏病。这是真的吗？
其实，喝茶并不会对心脏不好，甚至还可能有益。
茶里有什么？其实，喝茶并不会对心脏不好，甚至还可能有益。
茶叶中有没有什么特殊的成分呢？其实，茶叶通常都含有丰富的黄酮类抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，也含有较多的咖啡因。在泡茶的过程中，这些物质会有一部分溶解到茶水里。
喝茶是否有害心脏？
茶叶中丰富的茶多酚等抗氧化物质，能够清除人体自由基，对健康可能有一定好处。从目前的研究来看，大量研究发现，喝茶对心脏和心血管是有好处的。
一些研究发现， 喝茶可能会通过减少低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，“坏胆固醇“）, 从而显著降低心脏病和中风的风险。
▪ 每天2杯以上的绿茶（Stroke. 2013;44:1369-74）或4杯以上的红茶可以预防脑卒中（Ann Epidemiol. 2013;23:157-6）。
▪ 美国营养学杂志发表的研究也证实，每天三杯以上的茶可以预防脑卒中，喝的越多效果越佳，但是否能预防冠心病还不能确定(Am J Clin Nutr. 2013;98:1651S-1659S）。
▪ 《美国心脏学会杂志》（JAHA）一项研究分析了8万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平的变化与喝茶的关系，随访了6年的时间。结果显示，长期坚持饮茶的人HDL-C水平下降得更慢，心血管疾病的风险降低8%，最终有益于心血管健康。
▪ 我国《食物与健康-科学证据与共识》对茶叶与健康相关研究进行汇总分析后认为，饮茶可以降低糖尿病、脑卒中、心血管系统疾病、卵巢癌及胃癌的发病风险。
所以，可以认为，喝茶对心脏不仅没有害处，可能还有好处。
茶里的咖啡因是否对心脏不好？
喝茶的问题是其中含有咖啡因，一些人喝太多会有心悸等不舒服的感觉，所以，一些人担心喝茶对心脏不好。
其实，这是正常现象，民间称之为“茶醉”。而且，只要适量饮用，并不会有问题。
目前国际上的权威健康机构也认为适量饮用咖啡、摄入咖啡因并不会对心脏有害。 比如，美国心脏病协会、欧洲心脏病学会、澳大利亚国家卫生和医学研究协会等机构认为，健康成年人适量饮用咖啡（约每天1-2杯咖啡，咖啡因约200毫克）不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。茶的道理也是一样的。
其实，这是正常现象，民间称之为“茶醉”。而且，只要适量饮用，并不会有问题。
目前国际上的权威健康机构也认为适量饮用咖啡、摄入咖啡因并不会对心脏有害。 比如，美国心脏病协会、欧洲心脏病学会、澳大利亚国家卫生和医学研究协会等机构认为，健康成年人适量饮用咖啡（约每天1-2杯咖啡，咖啡因约200毫克）不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。茶的道理也是一样的。
而一杯茶中的咖啡因含量通常只有40-80毫克，只有一杯同样大小的咖啡的三分之一到一半。所以，一些比较淡的茶，比如白茶、绿茶，每天3-4杯茶是没有问题的；一些比较浓的茶，比如黑茶，咖啡因含量多一些，喝两杯也不会有问题。
当然，如果你喝完茶后真的心脏、头晕特别不适，那就尽量不喝或者少喝；如果并没有什么反应，那就放心喝吧。
如何喝茶才健康？
根据国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告2017》推算，我国心血管病患人数已达2.9亿，心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%，高于肿瘤及其他疾病，处在首位。并且患病率和死亡率仍处在上升阶段。从目前的研究来看，每天喝点茶可能还能预防心血管疾病呢。
不过，喝茶也得喝对了。如何喝茶才有益健康呢？
1.不要过量饮茶或饮茶过浓。大量喝茶，除了咖啡因摄入太多，茶中的鞣酸可能还会影响铁的吸收，对健康并没有好处。建议每天喝茶不要超过4杯。
2.每天喝茶最好安排在下午，不宜太晚以免影响睡眠。
3.不要喝茶饮料。虽然喝茶好，但都是没有加糖的。目前也没有证据表明风靡市场的各种茶饮料也具有心血管保护作用。不能以茶饮料代替饮茶，更不要为了保护心血管健康而刻意饮用茶饮料。含糖的茶饮品就免了！
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