消委会测试巿面40款生抽、老抽、鲜露等酱油,发现11款豉油含可能致癌物「4-甲基咪唑」(4-MEI),当中两款更只要每天进食0 5...
美国环保署(EPA)近日表示已经推迟了关于草甘膦致癌性的科学评估,以获得更多的流行病学相关知识。
近日,网上有一则帖子称,吃榴莲后立即喝酒,就等于吃砒霜,极易导致酒精中毒,严重时会致命。这不禁让爱吃榴莲的朋友感到恐...
近日,一篇题为《亚硝胺成致癌“隐型杀手”,水质标准亟待出台》的文章在某媒体刊出后迅速被转载,一时引起社会广泛关注。
10月18日,韩国食品药品安全处发表消息称,韩国某食品制造加工企业所生产、销售的“调味油”产品中检出“苯并芘”超过残留限...
近期,有报道称一份发表在《Journal of Medicinal Food》杂质上的文章表示,胶原蛋白肽膳食补充剂可能会改善脂肪组织的外...
植物化学物质到底有哪些呢?有什么健康益处呢?
虽然婴儿液体奶在日本知名度仍然偏低,但希望它能在国内流通的呼声却与日俱增。居住在横滨市鹤见区的主妇末永惠理(37岁...
美国FDA亚特兰大实验室对一些产品检测发现,部分速溶燕麦片中草甘膦的残留量高达1 67ppm,蜂蜜样本草甘膦的残留量高达121ng g。