台湾抽检新西兰奶粉 评估认为健康风险极微

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　　从台当局食品药物管理机构获悉，经抽样检验岛内市场上销售的新西兰奶粉，仅在1件一般奶粉中检出极微量双氰胺，应不会对民众健康产生风险。
　　
　　全球知名奶源基地新西兰产牛奶及乳制品日前被检出双氰胺。由于新西兰奶粉在台湾市场占据相当大比例，因此民众对此十分关注。
　　
　　为确保安全性，台当局食品药物管理机构立即抽验了市售的12件新西兰奶粉，包括2件婴儿配方奶粉、3件幼儿奶粉、5件一般奶粉，以及2件婴幼儿羊奶粉。
　　
　　最新检测结果显示，仅在1件一般奶粉中检出极微量双氰胺，其余11件奶粉均未检出。检出值介于0．05至0．06ppm之间，低于新西兰监测的平均值，且小于检测方法的极限值。　　
   
　　依目前所收集的资料显示，双氰胺的毒性很低，不具生殖、基因、致癌等毒性，经试验动物急性毒性试验等结果，估算双氰胺的之无不良反应剂量(No observable adverse effect, NOAEL）约为1000 mg/kg bw。考虑婴儿全部的饮食来源为牛奶，因此如以最大的安全系数1000來计算，则其婴儿的每公斤体重每天可容许量(Tolerable Daily Intake, TDI)为1毫克（mg/kg bw），此值与欧洲食品安全局所估算的TDI一致；如果以3公斤的婴儿计算，可耐受剂量为每天不超过3毫克。假设奶粉中双氰胺的含量为0.5 mg/kg，婴儿每日喝奶粉120克，每天会摄入双氰胺约0.06mg，与可耐受量3 mg相比，还是远低于可耐受量的。因此，部份奶粉中残留微量双氰胺应不致对健康产生风险，民众无需过度紧张。
　　
　　据了解，新西兰境内约500处农场使用含双氰胺的肥料，占总数的5％。农场一年使用2至3次双氰胺，使用后约一个月，牛只乳品中即无此残留。