科信食品与营养信息交流中心举办食品安全信息交流会
时间：2014-11-29 16:46:00
来源：科信食品与营养信息交流中心
经国家食品药品监督管理总局同意、民政部批准，科信食品与营养信息交流中心(China Food Information Center，CFIC)于2014年7月21日成立。10月21日上午，科信食品与营养信息交流中心（以下简称“信息中心”）在北京举办了首次食品安全信息交流会。中宣部、民政部、农业部、卫生计生委、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管总局和北京市卫生局的领导出席会议，参加会议有国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防与控制中心、国家卫生计生委卫生与计划生育监督中心、中国农业科学院、中国检验检疫科学研究院、中国标准化研究院、中国食品药品检定研究院、国家食药总局中药保护审评委员会（保健食品审评中心）、北京大学、中国农业大学、中国营养学会、中国食品科学技术学会、中国学生营养与健康促进会等专业技术机构、大专院校和社会团体的领导和专家；国际食品信息中心主席Dave Schmit先生和国际食品信息中心国际关系项目副主席Andy Berson先生专程到京参加会议。参加会议的还有国内知名媒体和食品行业的代表。
会议首先由中国工程院陈君石院士向与会代表介绍信息中心的成立背景、组织结构和业务范围等情况。
陈君石指出，信息中心工作宗旨是中立、客观地传播食品安全、营养与健康方面的科学信息，开展科普宣传，成为政府、学术机构、媒体、行业与大众之间交流食品安全、营养与健康科学信息的平台。信息中心设专家、媒体和信息三个工作组，汇聚了国内食品与营养科学领域的权威专家以及国内主流媒体和国内外著名食品企业的代表，借助这个优势，中心筹划的课题研究、宣传培训、国际合作等多项工作正在有序展开。他强调，信息中心将致力于全方位、深层次传播食品安全、营养与健康科学信息，通过多渠道宣传普及科学知识，积极参与国际食品信息交流活动，力争将信息中心办成中国一流的食品与营养信息交流和研究的民间机构，努力在食品安全社会共治格局中发挥积极作用，为我国的食品安全与营养科学事业发展做出应有的贡献。
卫生计生委、国家食品药品监管总局、农业部、国家工商总局、国家质检总局和民政部的到会领导先后讲话，对信息中心的成立表示热烈祝贺，并对信息中心的健康发展、充分发挥民间机构在食品安全信息交流和科学研究中的作用，提出希望和建议。
国家食品安全监管有关部门的领导一致认为，信息中心的成立，是业内的一件大事，具有重要的现实意义；食品安全问题，国家重视、社会关注、群众关心，在政府与消费者之间，由权威专家正确、科学地解读食品安全与营养领域的热点问题，为消费者解释政策中、生活中的种种疑惑，对于树立政府形象、顺利推行各项政策都会取得事半功倍的作用。希望信息中心坚持宗旨，在当前的食品安全形势下，让公众能及时、准确了解客观、科学的信息，以提高公众的鉴别真伪、自我保护和正当维权的能力，促进食品安全社会共治局面的形成。
领导同志们还表示，国家有关部门期待着将来能与科信食品与营养信息交流中心有更加深入密切的合作。
民政部门的领导指出，科信食品与营养信息交流中心作为民办非企业单位，自身优势明显，业务范围广泛，工作运行比较规范，希望继续加强自身建设，强化依法办事观念，加强与各行业的合作，成为我国优秀的民间食品安全信息传播机构。
本次交流会，信息中心特邀国际同行----国际食品信息中心(IFIC)主席Dave Schmid和中国传媒大学教授董关鹏做主题报告。
Dave Schmid主席在关于“全球食品信息网络在食品风险交流中的作用”的报告中，介绍了国际食品信息组织(FIO)的国际网络建设现状，并与参会代表分享了建立网络和伙伴关系、承认不确定性以避免过度地安慰自己和他人、倾听公众的需求和忧虑、提供有效力的信息等风险交流的最佳方法等方面的信息。
董关鹏教授以“食品安全的全媒体舆论引导：挑战与策略”为题，从大家耳熟能详的新闻事件为切入口，幽默风趣的讲述了在全媒体时代，有关部门和企业应该如何应对食品安全突发事件，如何与媒体携手共进、引导舆论。董教授指出，“谣言止于公开，沟通需要智慧”，只有快速、及时、准确、有智慧的讲真话，才能凝聚力量、实现正义、和谐发展。
