科信中心组织召开乳蛋白水解配方适用标准研讨会
时间：2017-04-12 15:48:00
来源：原创
作者：CFIC
2017年4月12日，科信中心在北京召开了乳蛋白水解配方适用标准研讨会。参加会议的专家有陈君石院士、国家食药总局食监一司李祥章处长、国家食品安全风险评估中心韩军花主任、王君主任、中国疾病预防控制中心营养与健康所荫士安研究员、深圳儿童医院李永柏主任、科信中心总顾问包大跃首席顾问以及企业代表20余人参加会议。
通过讨论与会专家一致认为部分水解乳蛋白使用于普通婴幼儿配方食品是安全的，而且是合理的，用于普通婴幼儿配方乳粉，又可以作为特殊医疗用食品的配料，两者并不矛盾，前者主要是为了帮助消化吸收，而后者主要为了预防食物过敏；且两者的标签、销售渠道和监管都不相同，不会造成混淆。
随后，参会专家对水解乳蛋白用于婴幼儿配方食品的安全性进行了客观科学的评估，并对国家食药总局婴幼儿配方奶粉的注册工作提出了科学性建议。
通过讨论与会专家一致认为部分水解乳蛋白使用于普通婴幼儿配方食品是安全的，而且是合理的，用于普通婴幼儿配方乳粉，又可以作为特殊医疗用食品的配料，两者并不矛盾，前者主要是为了帮助消化吸收，而后者主要为了预防食物过敏；且两者的标签、销售渠道和监管都不相同，不会造成混淆。
随后，参会专家对水解乳蛋白用于婴幼儿配方食品的安全性进行了客观科学的评估，并对国家食药总局婴幼儿配方奶粉的注册工作提出了科学性建议。
