“2017算数健康大会——食品营养新趋势论坛”在京隆重召开
时间：2017-12-01 09:27:21
来源：CFIC
作者：Y. Men
“2017算数健康大会——食品营养新趋势论坛”在京隆重召开
营养论坛现场
营养论坛现场
11月29日，由科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会和今日头条联合主办，雀巢（中国）有限责任公司支持的“2017算数健康大会——食品营养新趋势论坛”在北京举办。
国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司副司长张志强，中华预防医学会副会长孔灵芝，中华预防医学会健康传播分会副秘书长崔伟，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生，中国农业大学教授朱毅，科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯等有关领导及专家出席了论坛。
与会嘉宾
参加论坛的还有来自全国各地的科研院所、知名媒体和食品企业的代表，共200余人。本次论坛旨在通过亿万用户的阅读行为洞察营养健康行业的发展趋势，为政府和行业决策提供参考依据，就促进国民营养健康方面的实践与经验进行了深入交流。
国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司副司长张志强
会上，国家卫生计生委食品司张志强副司长分享了国民营养计划实施要点。他强调：国务院印发的《国民营养计划》是继“健康中国2030规划纲要”后的又一重大战略，它坚持以人民健康为中心，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，立足现状，着眼长远，关注国民生命全周期、健康全过程的营养健康，将营养融入所有健康政策，为建设健康中国奠定坚实基础。该计划的实施需要社会各界的共同参与。
中华预防医学会副会长孔灵芝
中华预防医学会副会长孔灵芝介绍了官方机构在自媒体时代如何在健康传播领域发挥压舱石的作用，她指出：国民营养的改善离不开科学研究的支撑，而营养学研究是一个复杂的交叉学科，涉及流行病学，生物统计学，营养生化学，临床医学等多个方面，因此营养与健康的深入研究以及营养知识的普及任重道远，无论是在研究领域和传播领域都需要多学科的联手与合作。
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯
科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯发布了《2017年中国居民食品营养健康关注度大数据》。他指出，食品营养健康话题的关注度日趋火爆，相关文章近一年来在今日头条上总获得了9亿1324万次阅读，产生了超过100篇的爆款文章。其中，加工食品、儿童营养和健康生活方式等话题被大众广泛重视。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生解读了儿童营养与健康大数据，并指出：当前我国儿童营养不良依然存在，微量营养素摄入不足、超重和肥胖持续上升，这都与不健康的饮食习惯密切相关。建议家长应帮助不同年龄的儿童保持膳食均衡，并注意分阶补充营养。
中国农业大学教授朱毅
中国农业大学朱毅教授与大家分享了食品营养科普传播中的角度与温度，她提到：自媒体高度繁荣，信息纷繁芜杂，红肉致癌、牛奶致癌等类似信息让消费者无所适从，专业人士应在参与营养健康传播时弄清楚说什么，怎么说，给谁说，成为公众值得信赖的意见领袖。
今日头条健康频道运营经理陈效龙
今日头条健康频道运营经理陈效龙与大家分享了自媒体运营经验，他提出：自媒体不仅为专家在进行科学传播时提供了一个非常好的传播渠道，而且为每个人如何在舆论场中赢得一席之地提供了指导方法，从而快速提升公众的健康素养。
最后，与会领导、营养专家、科学传播者和食品业界的代表共同呼吁：全民健康，人人参与，希望中国食品行业能抓住消费升级、产业升级的机遇，顺应时代潮流，为中国的健康事业贡献一份力量。
最后，与会领导、营养专家、科学传播者和食品业界的代表共同呼吁：全民健康，人人参与，希望中国食品行业能抓住消费升级、产业升级的机遇，顺应时代潮流，为中国的健康事业贡献一份力量。
