科信中心组织召开发酵乳、调制乳标准修订研讨会

时间：2018-10-31 09:02:23 来源：原创作者：CFIC

2018年10月29日，科信食品与营养信息交流中心（以下简称科信中心）组织召开发酵乳、调制乳国家食品安全标准修订研讨会。参加本次会议的有来自中国疾病预防控制中心营养与健康所、辽宁省卫生计生委卫生计生监督局、中国食品科学技术学会、中国乳制品工业协会、中国食品发酵工业研究院等多家机构的专家及行业代表。

与会人员重点围绕产品类别和定义、理化指标、益生菌标识等问题进行了充分的交流和讨论。根据讨论结果，起草组拟在此次标准修订中增加新的产品类别，如浓缩发酵乳等，以满足行业发展的需要。
科信中心将进一步组织专家梳理分析行业意见建议，并在此基础上继续完善标准修订稿。

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