科信中心召开保健食品科普宣传及行业发展研讨会
时间：2019-02-27 11:14:00
2月27日，科信食品与营养信息交流中心（以下简称“科信中心”）召开《保健食品科普宣传及行业发展研讨会》，来自国家市场监督管理总局特殊食品注册司、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京大学公共卫生学院、中国医学科学院药用植物研究所、中国保健协会、中国营养保健食品协会等单位的领导和专家参加了讨论。国家市场监督管理总局特殊食品注册司稽查专员张晋京出席会议并参加了讨论。
会议围绕如何开展保健食品公众教育和正面宣传、如何引导消费者防范保健食品欺诈和虚假宣传、如何科学指导保健食品功能声称，推动保健食品行业健康发展等问题进行了深入研讨。
针对当前保健食品科学宣传现状及存在的问题，与会专家认为，保健食品科普宣传亟待建立科学共识。
国家食品安全风险评估中心研究员严卫星
国家食品安全风险评估中心研究员严卫星指出，目前消费者对保健品、保健食品等基础概念的认知存在偏差，对保健食品的功效有过高期待。而社会舆论环境中，围绕保健食品话题也有多种声音，尤其是不同专家、媒体的口径不一致，让消费者无所适从。因此，针对消费者的保健食品科普宣传需要首先在科学界形成“最大公约数”，否则将是无本之木。同时，应当客观全面的展示保健食品相关事实，以利于消费者判断与选择。在这方面，行业组织和第三方平台应当发挥重要的桥梁作用。
中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强
近期，为进一步规范保健食品标签管理，国家市场监督管理总局研究起草了《关于保健食品标签管理相关规定的公告（征求意见稿）》，并公开征求意见。针对征求意见的文件中关于“保健食品不具有预防疾病的作用”的描述。中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强指出，国务院发布的《国民营养计划（2017—2030年）》中明确了“营养治疗”的理念，维生素、叶酸、铁、碘等微量营养素在预防和治疗特定疾病方面也有充足的科学依据，因此不宜完全否定保健食品的疾病预防作用。在标签上增加警示语是为了保障消费者权益，出发点是好的，但其措辞和标注形式应当更严谨、谨慎，否则可能受到学界的质疑，也会增加公众误读，不利于保健食品的科学管理。
会议同时围绕保健食品标签标示、功能声称等内容进行了深入了讨论。与会专家认为，随着经济的发展，消费者对健康的需求日益增加，保健食品市场仍将持续稳步成长。保健食品行业应当以市场整顿为契机，加强自律建设，开展可及性更强的消费者教育，为保健食品行业的长期发展打下基础。政府部门应当做好“放管服”的有机结合，在充分调研和论证的前提下，更加科学、稳妥的推进保健食品市场的规范与管理。
