第十一届中国食品安全论坛在京举行
时间：2019-06-23 16:47:00
科技创新分论坛现场
2019年6月23日，科信食品与营养信息交流中心（以下简称“科信中心”）与中国经济网承办的“第十一届中国食品安全论坛”科技创新分论坛在京举行，该论坛由国务院食品安全办公室指导，是2019年食品安全宣传周系列活动之一。相关部门的领导、专家和行业代表100余人参会。
科信中心钟凯副主任主持交流互动环节
与会人员以 “科技创新助力食品安全”为主题，分别从“科学创新赋能食品安全”、“食品安全监管面临的新挑战及实践”两个方面进行了主题演讲和对话。对于如何在食品领域更好的创新，如何打击谣言还原科学真相，如何树立企业责任感，提高消费者获得感进行了深入讨论。
颁发食品安全创新技术、示范项目奖
论坛现场还举行了 “2018-2019食品安全创新技术、示范项目”发布和颁奖仪式。由陈君石院士领衔的专家组对提交的食品安全创新技术和示范项目有关资料进行审核和评定，包括雀巢食品安全研究院的“基于化学指纹图谱技术的食品掺假鉴别研究”、江苏美正生物科技有限公司的“食品安全快速检测全过程闭环管控技术”、光明乳业股份有限公司的“光明五星冷链质量管理系统”在内的14个技术和项目获评。陈君石院士等评审专家分别为获奖项目企业代表颁发奖牌。
