科信中心召开益生菌科学事实工作讨论会
时间：2019-07-30 17:00:00
会议现场
2019 年7月30日，科信食品与营养信息交流中心（以下简称“科信中心”）召开关于益生菌科学事实项目（以下简称“科学事实”）第二次工作讨论会，中国工程院院士陈君石、科信中心副主任钟凯、科学技术部主任阮光锋，杜邦-丹尼斯克、合生元、达能、光明、蒙牛、雀巢等项目组成员参加了讨论。
中国工程院院士 国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问 陈君石
与会代表围绕益生菌安全性、健康声称及公众关注的问题等进行了讨论。陈君石院士指出，行业、公众对益生菌的使用和功能存在大量误区，而媒体对益生菌也有大量失实的报道，本项目应该以循证医学的思路进行信息和证据梳理，重点放在科学传播。
与会人员对前期搜集的证据和问题逐一进行了讨论，并确定了重点内容及分工安排，继续推动项目工作的开展。
