“生物技术发展科普宣传与风险交流”项目全国开展系列培训
时间：2020-08-03 15:24:00
为了进一步提升现代生物技术知识的传播力 度，全面提高全社会对农业生物技术安全知识及监 管工作的认知度，加强对《农业生物安全管理条例》 等农业、食品相关安全管理条例及其配套管理办法 等法律法规的宣传普及，由清华大学牵头，科信中 心承办的“生物技术发展科普宣传与风险交流”项 目，目前正面向全国开展系列培训。该项目通过培 训等方式，向科普人员、研发人员等传授风险交流 与科学普及的基本原理、写作和交流技能等，并围 绕热点话题展开深入探讨。
一、生物技术发展科普宣传（山东站）培训会 2020 年8 月 1 日至 8 月2 日，科信食品与营 养信息交流中心（简称“科信中心”）召开生物技 术发展科普宣传培训会，会议由科信中心主任钟凯 主持。
会议现场
农业农村部科技教育司农业转基因生物安全 管理处刘培磊副处长、中国农业大学罗云波主任、
中科院遗传育所姜韬教授、北京厚知科技洪广玉、 科学松鼠会云无心、大北农生物技术公司张世平总 监等参加了会议。参加会议的还有行业人员和媒体 记者等 50 余人。
农业农村部科农业转基因生物安全管理处 刘培磊副处长
农业农村部科技教育司农业转基因生物安全 管理处刘培磊副处长介绍了我国农业转基因生物 安全管理的情况。他指出，转基因归根结底是一个 科学问题，转基因安全管理要基于科学。政府批准 的转基因生物通过了科学严谨的安全评价，其安全 性在科学界有广泛共识。
中国农业大学 罗云波主任
中国农业大学罗云波主任介绍了转基因技术 在食品工业中的应用，例如目前美国国内生产和销 售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植 物来源的转基因产品超过 3000 个种类和品牌。转 基因技术可以改良食品加工品质、改善营养功能， 也可以改良动物生产性能，如高油酸大豆、抗褐变 苹果、抗褐变低丙烯酰胺土豆、高赖氨酸玉米、牛 凝乳酶等。
中科院遗传发育所 姜韬教授
中科院遗传发育所姜韬教授对转基因技术的 科学基础进行了全面的介绍，并从食用安全性、物 种安全性和生态安全性等角度分析了转基因技术 的安全性。他认为在科技进步与变革时代，科技的 发展永远领先于社会进步。
北京厚知科技 洪广玉
食品安全资深媒体人洪广玉对当前转基因相 关报道进行了案例分析，他指出，转基因议题分为 科学议题和非科学议题，对待科学议题的处理原则
应只看证据、不论身份、不预设立场；对待非科学 议题则应呈现双方态度，并处理好边界。对待科学 研究证据的使用，应考察是否经过了同行评议、是 否孤证不立、充分了解研究背景，选择证据等级强 度高的科学研究。
科学松鼠会 云无心博士
随后，科学松鼠会云无心博士针对转基因的 常见争议问题进行了解读，他指出，转基因科学传 播的三种常见错误是：绝对化描述牺牲严谨性、专 家话语体系导致公众理解相悖、片面描述留下逻辑 漏洞，并针对“转基因安全有没有定论”、转基因 标注和转基因与环保的关系进行了讲解。
北京大北农生物技术有限公司 张世平总监
北京大北农生物技术有限公司张世平分享了 转基因作物的研发与应用情况，他指出，国产的转 基因技术生产的转基因抗虫耐除草剂玉米具有抗 虫性状、有保产效果、产量高等优点，且产品齐全， 有安全证书，具有较强的国际竞争力。会后他还组织学员在试验田进行了实地考察，观看了转基因大 豆和玉米的品种培育和田间试验，对生物技术的应 用有了更直观的认识和感受。
二、生物技术发展科普宣传与风险交流（上 海站）培训会
2020年8月 14 日至8月 15 日，科信食品与 营养信息交流中心（简称“科信中心”）在上海召 开了生物技术发展科普宣传与风险交流培训会，会 议由科信中心主任钟凯主持。
会议现场
复旦大学生命科学学院卢宝荣教授、上海辰 山植物园刘夙博士、食品安全资深媒体人洪广玉分 别进行了主题授课培训。参加会议的还有各行业人 员和媒体记者等 50 余人。
复旦大学生命科学学院 卢宝荣教授
会议上，复旦大学生命科学学院卢宝荣教授 就转基因食品及其安全评价进行了解读 , 他指出， 世界人口增长需要更多粮食，而转基因技术是提高 粮食产量的重要途径之一，转基因技术也是解决病 虫害、农药使用等问题的重要途径。转基因和传统 作物同样安全且营养，这是科学界的共识。社会对 转基因食品的争议，需要加强信息交流。
北京厚知科技 洪广玉资深媒体人
食品安全资深媒体人洪广玉对当前转基因相 关报道进行了案例分析，他指出，转基因报道的核 心难题在于是否“平衡报道”。转基因议题分为科 学议题和非科学议题，对待科学议题的处理原则应 只看证据、不论身份、不预设立场；对待价值观的 处理原则应呈现双方态度、处理好边界。对待科学 研究证据的使用，应考察是否经过了同行评议、是 否孤证不立、充分了解研究背景，选择证据等级强 度高的科学研究。
上海辰山植物园刘夙博士带领大家通过现代 生物学思维理解转基因，他指出，传统思维中，生 物有不变的本质，而现代思维则认为生物是演化 的，根本上取决于基因组的表达。
随后，与会人员一起观看了纪录片《食物进化： 转基因食品》，并围绕转基因科学传播进行了交流
上海辰山植物园 刘夙博士
和讨论。《食物进化》是一部公平而理性地探讨转 基因话题的纪录片，影片于 2017 年上映后受到广 泛好评。
食品安全资深媒体人洪广玉点评了《食物进 化》这部电影，他指出，这部纪录片给予了正反两 方充分表达的机会，在科学证据的使用和采访者的 选择上也尊重科学事实，强调对话、交流、沟通。
参观试验田
