科信中心组织开展食品行业三减实践专题调研

　　为配合“健康中国2030”和“国民营养计划”的实施，推动合理膳食行动与科学三减相关工作，2023年7月8—9日，科信食品与健康信息交流中心组织国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国健康促进与教育协会、中华预防医学会健康传播分会的专家到苏州、上海开展专题调研。

　　专家组进入冷冻饮品、焙烤食品、膨化食品及饮料生产车间，听取相关生产流程及工艺的讲解。各企业管理团队分别汇报了食品安全关键控制点、研发创新和可持续发展等方面的情况，介绍了“三减”实践的成果及存在的问题和挑战。

　　专家组对上述企业在产品研发创新与“三减”实践方面作出的努力给予了充分肯定，并对未来的发展方向给出了建设性意见建议。科信中心还将继续组织类似调研交流活动，促进学界与业界的互动。