科信中心召开食品安全信息交流会暨科信中心2023年工作总结会议
时间：2024-02-18 15:38:44
为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神和党的二十大及二十届三中全会精神，持续推进健康中国建设和“国民营养计划 合理膳食行动”的组织、实施,更好的促进我国食品安全与健康公众科普工作开展，2024年1月18日下午，科信食品与健康信息交流中心（简称“科信中心”）在京召开“食品安全信息交流会暨科信中心2023年工作总结会议”。国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司陈少洲副司长、国家食品安全风险评估中心李宁主任、国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司齐小宁处长、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司李亚琦三级调研员、国家市场监督管理总局食品审评中心龙继红主任应邀出席本次会议并做主题发言。国家食品安全风险评估中心、中国疾病中心营养与健康所、中国食品发酵工业研究院等技术机构的专家及行业代表参加了此次会议。会议由科信中心钟凯主任主持。
陈君石院士（线上）致辞
会议首先由中国工程院陈君石院士通过线上视频方式进行了开场致辞。他指出，在2023年，科信中心承担了多项政府部门的任务，及时响应热点事件，为政府部门提供技术支持，助力科普宣教；通过组织交流会议、沙龙等活动为政府、专家、行业提供了一个有效的信息交流平台；希望科信中心在新的一年中，紧跟食品行业的新技术发展，有前瞻性地做好科普传播工作。
国家市场监督管理总局抽检司陈少洲副司长讲话
国家市场监督管理总局抽检司陈少洲副司长以《食品安全抽检工作回顾与展望》为题介绍了2023年的工作情况和 2024年工作重点。他指出，2023年抽检司加强抽检力度，提高监管效能，在全国范围内开展涵盖多个品类的大规模食品监督抽检工作，有效排查防控食品安全风险隐患。在2024年，抽检司将坚持“问题导向、民生导向、需求导向、明确四级分工”四大原则开展监督抽检工作，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。他还感谢科信中心在市场监管总局常态性风险交流方面做了大量富有成效的工作。
国家卫生健康委食品司齐小宁处长做主题发言
国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司标准处齐小宁处长介绍了2023年食品安全国家标准工作进展。她表示，在2023年我国食品安全标准管理制度不断健全，特别是规范了企业标准和地方标准的备案管理工作，食品安全标准体系持续完善，覆盖了从农田到餐桌各环节，兼顾各类人群营养健康需求。在2024年，将持续拓展标准体系的深度，顺应新发展新需求，以标准提升监管效能，推进食品安全标准执行。
市场监督管理总局特食司李亚琦三级调研员做主题发言
国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司保健食品注册处李亚琦三级调研员，从保健食品原料目录、保健功能声称、新功能及产品技术审评等方面对2023年保健食品注册备案最新政策进行了解读。他表示，2023年对保健食品行业具有深远的意义，我国对保健食品功能声称评价管理模式进行了改革，鼓励企业加强创新，满足消费者日益增长的健康需求，更好地适应市场的发展趋势。
国家食品安全风险评估中心李宁主任做主题发言
国家食品安全风险评估中心李宁主任详细讲解了自2022年开展的中国居民膳食钠，加工食品中总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量和游离糖的风险评估结果。根据调查结果显示，我国3岁以上城市居民平均功能比远低于WHO推荐的糖功能比，而每日盐摄入量远超WHO推荐摄入量，建议多部门、多社会机构和行业等应基于科学，持续加强消费者教育，推动减少膳食中糖和盐摄入。
市场监督管理总局食品审评中心龙继红主任做主题发言
国家市场监督管理总局食品审评中心婴配审评部龙继红主任从新国标注册情况、新国标审评要求和下一步工作计划三方面介绍了婴幼儿配方乳粉产品配方注册的审评要求。她讲到，新国标产品配方大部分已完成了注册，在后续工作中将加快审评，做好新国标产品配方注册审评工作，同时她还强调了企业需要注意标签的科学性，确保标示营养素含量值符合产品实际情况，审评中心还将进一步修订婴配相关配套技术文件，如HMOs的检测方法，以及开展婴幼儿配方液态奶审评研究。
科信中心钟凯主任发言
科信中心钟凯主任做了科信中心2023年的工作总结并介绍了2024年的工作计划。科信中心承担了国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、海关总署等的多项任务，为政府决策提供重要的科学依据，得到各监管部门高度信任和充分肯定。此外，科信中心发挥国内食品行业权威的对话交流平台作用，通过不同主题传播项目有效地推动了监管者、专业界和行业达成共识。钟凯主任表示在2024年，科信中心在既往工作延续的基础上，将重点突出“合理膳食”主线，强化多元、立体传播，实现更大的社会效益。
科信中心包大跃理事长发言
会议最后由科信中心包大跃理事长进行总结发言。包理事长首先表达了对各位领导、专家、行业和媒体的感谢。他表示希望在新一年中，科信中心将开展更多地线下活动，继续发挥政府、专家、和行业之间的纽带作用，打造一流的食品安全和健康信息交流平台，做好食品与健康的科普宣传、专业培训和咨询服务等工作。
