香港食物安全中心：受李斯特菌污染的美国雪糕没有进口香
时间：2016-04-18 15:37:55
来源：香港食物安全中心
就美国Blue Bell Creameries雪糕产品受致病菌李斯特菌污染一事，食物环境衞生署食物安全中心（中心）今日（三月十四日）表示，受影响产品没有入口香港。
中心发言人说：中心透过恒常监察食物事故系统，获悉美国Blue Bell Creameries制造的雪糕受到李斯特菌污染，并在堪萨斯州引发数宗感染个案。美国疾病控制及预防中心和食品及药物管理局正调查事件，并建议消费者停止食用有关产品，及即时弃置所有产品的存货。」
监测食物中的李斯特菌是中心的重点关注之一，因此中心获悉事件后已即时采取跟进行动，包括查核进口的批准记录，资料显示受影响产品没有入口香港。
涉事产品资料如下：
产品名称：
（一）Chocolate Chip Country Cookie
（产品编号：SKU #196）
（二）Great Divide Bar
（产品编号：SKU #108）
（三）Sour Pop Green Apple Bar
（产品编号：SKU #221）
（四）Cotton Candy Bar
（产品编号：SKU #216）
（五）Scoops
（产品编号：SKU #117）
（六）Vanilla Stick Slices
（产品编号：SKU #964）
（七）Almond Bars
（产品编号：SKU #156）
（八）6 Pk Cotton Candy Bars
（产品编号：SKU #245）
（九）6 Pk Sour Pop Green Apple Bars
（产品编号：SKU #249）
（十）12 Pk No Sugar Added Mooo Bars
（产品编号：SKU #343）
制造商：Blue Bell Creameries
原产地：美国
发言人说：虽然有关的美国雪糕制造商已在当地把问题产品回收，并已关闭相关生产线，但中心为审慎起见，仍呼吁前往美国外游的市民，保持警觉，并留意当地事件的最新进展。
发言人补充：李斯特菌可在一般烹煮温度下轻易消灭，但能在冷藏低温下生存和繁殖。大部分身体健康的人在感染这种细菌后不会出现病征或只出现轻微病征如发烧、肌肉疼痛、头痛、噁心、呕吐及腹泻等，但初生婴儿、长者和免疫力较低的人则可能出现严重的并发症如败血症及脑膜炎，甚至死亡。孕妇感染李斯特菌一般症状轻微，但可导致胎儿流产、夭折、早产，或引致新生婴儿患上严重的感染。
中心会继续密切留意事件和采取适当跟进行动。
