每逢佳节胖三斤？如何打破这个魔咒？
作者：阮光锋
时间：2018-09-22 18:38:00
马上就是中秋、国庆双节了，少不了要大吃大喝，不少人都有“每逢佳节胖三斤”的苦恼。今年能不能只欢聚而不胖呢？怎么做才能打破“每逢佳节胖三斤”的“诅咒”呢？如何健康地过个快乐双节呢？这里有6条建议送给大家。
2.少吃油炸食物，多用蒸煮炖等方式做饭。
3.食物尽量选择小包装，饮料进行选择低糖无糖
5.注意膳食平衡，控制总能量
6.假期也要多出去运动
1.减少在外就餐，多跟亲朋好友在家吃饭，享受阖家欢乐。
中秋国庆双节，大家都会跟亲朋好友聚聚，聚会当然要大吃大喝。而外面餐厅的食物往往油多、脂肪多，比如一份糖醋排骨中就有10克油和75克糖，水煮肉片有超过40克油。加上三五好友在一起，气氛热烈，更容易吃多，很容易导致能量摄入太多，油盐糖也少不了，就很容易长胖。
建议大家过节期间还是尽量少在外面吃饭，约上亲朋好友在家吃饭，可以根据自己的喜好做好吃的，还能更好地保证安全，更能享受快乐。
2.少吃油炸食物，多用蒸煮炖等方式做饭。
油炸食品味美，香气怡人，深受人们的喜爱。但是油炸食品的脂肪多，能量也高，吃太多会摄入太多能量，使人容易长胖。建议还是尽量少吃油炸食品，自己在家烹调食物时也优先选择蒸煮等烹调方式，减少油脂的使用量。
3.食物尽量选择小包装，饮料进行选择低糖无糖
过节的时候大家也会买吃的回家，比如中秋节，买月饼是肯定不能少的。不过月饼的能量高，一个蛋黄莲蓉月饼中就有超过10克油脂和50克的糖，能量极其高。建议需要控制体重、控制血糖的人小分量、小包装的食品和饮料。比如，买月饼尽量买小个的或者小包装的，比如单重 50 克或更小的迷你月饼；买饮料尽量挑无糖或者低糖的饮料。这样既可以品尝到多种口味，也不用太担心摄入的能量太多。
中秋节传统，大家肯定是要吃月饼的。传统的月饼制作的材料主要是面粉，油（北方的植物油，或南方的猪油，乃至现代的植物奶油），糖或糖浆，加上各种特色馅料，包括豆沙、枣泥、各种果仁籽仁、咸蛋黄、咸肉、火腿、果料等等。所以，月饼的能量一般都很高，比如，传统的双黄莲蓉月饼一般个头比较大，一块 185 克的月饼所含的热量是 815 千卡，其中脂肪 40 克，碳水化合物 90 克。为了避免摄入太多能量，不妨把月饼切成四分之一甚至八分之一的小块儿，每次吃一小块。把月饼切成小块和大家一起分享，还可以品尝到多种口味。
5.注意膳食平衡，控制总能量
人是否会长胖，其实最重要的还是能量的收支平衡。如果能量摄入多而消耗少，多余的能量就会以脂肪的形式储存在体内，导致人长胖。所以，想要控制体重、打破“每逢佳节胖三斤”这个“诅咒”，最重要的是，牢记膳食平衡，控制总能量摄入。如果担心长胖，就适当减少其他食物，控制总热量不要太多。比如说，今天吃了一块月饼，就适当减少米饭等主食，三餐的菜色可以尽量清淡一些，多吃蔬菜水果，不独恋大鱼大肉。
6.假期也要多出去运动
想要增加能量消耗，运动是最有效的方式。不妨利用假期约几个朋友一起出去活动，比如爬山、游泳等等，既能呼吸新鲜空气放松心情，还能增加能量消耗，有助于减掉多余摄入的能量和肥肉。最好就不要宅在家里上网玩手机了哦。
最后，分享给大家一副漫画，这是全民健康生活方式行动国家行动办公室做的健康过中秋建议，祝大家中秋国庆双节快乐。
