维生素 C 能预防新冠肺炎吗？特殊时期到底要 不要补充维生素 C ？
时间：2020-02-14 21:06:00
因为新冠疫情的发生，大家对于各种预防方法 的研究也非常关注。最近有媒体报道称，武汉大学 中南医院最新研究显示，维生素 C 能治疗新冠肺炎。
看到这个消息，很多人就非常激动：那是不 是我在家吃维生素 C 也能预防新冠肺炎呢？要不要 吃维生素 C 呢？今天我们来聊聊维生素 C。
01 维生素 C 能治疗和预防新冠肺炎？
不少人看到这样的报道就以为维生素 C 能治 疗和预防新冠肺炎了。是不是真的呢？
其实，这个完全是大家美好的想象，武汉大 学中南医院这个研究根本没有得出这样的结果。
这个研究是武汉大学中南医院做的，目前 只是一个正在进行中的大剂量维生素 C（VC）治 疗新冠肺炎临床试验，最近刚刚在美国临床试验 Clnicaltrials.gov 网站上登记。这个实验采用的 剂量是 24g，每位患者一天用两次，每次 12g，持 续 7 天。对于危重病人采用静脉注射 VC，轻症病 人则是口服。
从报道的新闻来看，目前这个研究还非常初
步，还处于在进行临床试验的阶段，目前并没有任 何明确的结果出来。所以，现在就说维生素 C 能治 疗和预防新冠肺炎就为时过早了。
02 要不要买维生素 C 来预防新冠肺炎？
说吃 VC 能提高免疫力、预防新冠肺炎的说法 最早来自大家对感冒的认知，甚至诺贝尔奖获得者 都认为吃维生素 C 能预防感冒。
但实际上，这种说法并没有足够依据。目前 大量的科学研究都证实，维生素 C 并不能降低感冒 的发病率，也不能治疗感冒。
实际上，目前也没有任何证据显示吃维生素 C 能防止新冠病毒感染。
武汉大学中南医院的这个研究是一个临床治 疗研究。要知道，作为药物治疗的维生素 C 和日常 膳食摄入的维生素 C 可完全是两码事。
这个临床研究用的是每天 24 克的剂量，是普 通健康成年人维生素 C 每日推荐量（100mg/d）的 240 倍，分两次摄入，相当于是每次吃 120 片维生 素 C。而且，在医学治疗中，重症患者的使用方法 是缓慢持续的静脉滴入，不是直接吞服；轻症患者 才是经口服用。
而且，研究中使用的维生素 C 量也是最大耐 受量的 12 倍。这样的量，对于没有感染新冠肺炎
的健康人来说，如果每天吃如此大量维生素 C，甚 至可能产生危害，比如胃肠刺激，引起腹泻和消化 不良，增加肾结石风险等。
所以，对于还在家里、一切正常的人来说， 我不建议大家因为这个新闻而大剂量地补充维生素 C 来预防新冠肺炎。
03 维生素 C 有没有好处？
虽然说，我不推荐大家抢维生素 C 来预防新冠 肺炎。但是，这并不意味着维生素 C 就一无是处了。
作为人体必需的一种微量元素，维生素 C 对 人体健康还是有好处的，也有非常重要的生理功 能，比如促进胶原蛋白合成、抗氧化等作用。
新冠肺炎患者是病毒感染状态，住院期间未 必能够保证膳食中供应足够的维生素 C，心理压力 也比较大，所以治疗过程中适度补充，对于疾病康 复是有益无害的。
而我们普通人，现在为了抵抗疫情基本都宅 在家里，食物的供应也并不充足、丰富，很多人甚 至很少出去买菜，在一些地方甚至都买不到足够的 蔬菜水果了，维生素 C 是很有可能摄入不足的。所 以，这个时候，适当吃吃维生素 C 也是有好处的。
04 如何补充维生素 C ？
对于已经生病确诊的人来说，是否用维生素 C、 怎么补，取决于医生的判断，请遵医嘱。
但是对于还在家里、一切正常的人来说，补 充维生 C，建议从几个方面做起：
（1）多吃蔬菜水果，优先食补。 食物是我们获得各种营养素的最佳来源。维生
素 C 丰富的食物主要是各种蔬菜水果，如果条件允 许，请大家宅家里也要多吃蔬菜水果，吃种类丰富 的蔬菜水果，只要保证日常膳食供应充足就行了。要知道，日常膳食维生素 C 的推荐量只有 100 毫克而已，即便是孕产妇，推荐量也不到 200 毫克。
（2）食物不够，补充剂来凑。 如果蔬菜水果吃不够，尤其是现在特殊时期购
买也不是很方便，可以适当吃一点维生素 C 补充剂。
05 维生素 C 补充剂怎么吃？
（1）适量补充，不要过量。
我国膳食指南推荐成年人每天摄入维生素 C100 毫克，维生素 C 的最大耐受量是 2000 毫克， 这中间的安全范围还是很大的。考虑到日常饮食， 所以，每天吃一两片小药片（每片 100 毫克）就可以， 或者泡腾片也不错。
（2）选择性价比高的补充剂。 一百多一瓶的维生素 C 和两块钱一瓶的维生
素 C 没有很大区别，选择性价比高的就可以。
（3）不要用维生素 C 片替代蔬菜水果。 实际上，任何补充剂都不能取代食物的作用。
食物中还有其他多种营养，对健康也是有好处的。所 以，千万不要以为吃维生素 C 片就可以不用吃蔬菜水 果了，维生素 C 片只能作为蔬菜水果不足时的补充。
