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解读《关于地黄等 4 种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》（2024 年第 4 号）
在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）。《食品安全法》
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关于地黄等 4 种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，经安全性评估，现将地黄、麦冬、天冬
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解读《关于阿拉伯木聚糖等 8 种“三新食品”的公告》（2024 年第３号）
阿拉伯木聚糖是以甘蔗渣为原料，经清洗、压榨、氢氧化钠提取、沉淀、纯化、干燥等工艺制成。该原料主要作为膳食纤维来源之一。美国食品药品
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关于阿拉伯木聚糖等 8 种“三新食品”的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对阿拉伯木聚糖等3种物质申请作为新食品原料，羟基酪醇等4种物质申请作为食品添加
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食品安全国家标准评审委员会秘书处关于征求《食品安全国家标准 熟肉制品》 等 14 项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函
根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准 熟肉制品》等14项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会
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《“体重管理年”活动实施方案》解读
随着社会发展和生产生活方式的改变，我国居民健康状况在得到持续改善的同时，超重和肥胖问题日益突出。体重异常特别是超重和肥胖是导致糖尿
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关于印发“体重管理年”活动实施方案的通知
为贯彻党中央决策部署，落实《健康中国行动（2019-2030年）》有关工作要求，倡导和推进文明健康生活方式，提升全民体重管理意识和技能，预
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国家卫生健康委办公厅关于印发中国公民健康素养——基本知识与技能（2024 年版）的通知
为进一步提升全民健康素养水平，助力健康中国建设，我委对《中国公民健康素养—基本知识与技能（2015年版）》进行修订，形成了《中国公民健
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2024全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场活动在北京举行
5月12日，2024全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场活动在北京奥林匹克森林公园举行。受国家卫生健康委曹雪涛副主任委托，食品司刘金峰司长代为致辞。
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国民营养健康指导委员会办公室关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息的通知
为深入推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动，促进形成合理的居民膳食结构，按照有关消费量测算结果和后续工作安排，2024年要围绕合理膳
