雀巢入围食品安全创新技术发布名单
时间：2019-07-12 12:46:26
6月23日，在2018-2019年度食品安全创新技术和示范项目发布活动中，雀巢公司申报的“基于化学指纹图谱技术的食品掺假鉴别技术研究项目，通过三种不同的技术方法，可以实现快速、准确、安全检测食品掺假，尤其在乳粉鉴别领域，已经成为成套高效的解决方案”，入围食品安全科技创新发布名单。2018-2019年度食品安全创新技术和示范项目发布活动由科信食品与营养信息交流中心、中国经济网、中国食品科学技术学会联合发起，在每年全国食品安全宣传周举办的中国食品安全论坛上举办，意在激励科技人员不断创新，促进食品产业在生产、存储、加工、流通等方面的技术革新。
