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07 2016-04
专题:2016世界卫生日:打败糖尿病
每年的4月7日是世界卫生日。世界卫生组织将2016年世界卫生日的重点定为应对糖尿病,活动主要目标是提高对于糖尿病上升,特别是在低收入和中等收入国家中糖尿病惊人负担和后果的认识;
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04 2015-11
专题:“红肉致癌”?
培根、火腿、香肠都是流传了千百年的美食,突然变成“致癌物”确实有点令人难以置信。并且一想到不能好好的吃肉就感到心塞塞,可是这样的一个“致癌警告”到底是怎么回事儿?
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19 2015-10
专题:世界粮食日
10月16日是世界粮食日,今年粮食日的主题是“社会保护与农业:打破农村贫困恶性循环”,旨在呼吁各国加大对农村贫困家庭提供社会保障的力度。
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12 2015-10
专题:食物相克
“猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受;牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。”这些流传甚广的民间谚语说的是我国的食物相克之道,被一些人们奉若“灵丹妙药”时刻谨记在心。
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11 2015-08
专题:奶粉
奶粉,尤其是婴儿配方奶粉一直是老百姓牵挂的对象。近些年来,我国婴幼儿配方奶粉问题的社会关注度也在不断升级,围绕着婴幼儿奶粉有着各种各样的担忧。这里将一些热点话题整理出来供
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06 2015-08
专题:母乳喂养
每年8月1日-7日是世界母乳喂养周,这是由世界母乳喂养联盟(WABA)发起的,已经有120个国家参与此项活动,世界母乳喂养周的宗旨是向全社会宣传母乳喂养的重要性。
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31 2015-07
专题:补钙
钙是骨骼的主要组成部分,钙的总量在青少年时期一直增加,30岁左右达到顶峰,之后的流失增加。那么问题来了:如何补充钙质?如何防止钙质流失?
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23 2015-07
专题:反式脂肪
从发明到今天,反式方式脂肪走过了一百余年的历史。说起现代食品技术和食品监管,经常有人把反式脂肪作为“当初监管认为安全的,后来发现有害”的典型例子。然而,事实真是如此吗?