加拿大食品检验署(CFIA)最近对一起生蚝引发的食源性疫情进行调查发现,生蚝可能被副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus...
据美国农业部食品安全检查局(FSIS)消息,8月19日美国FSIS发布通告,修改《食品标准和标签政策书》。
细心的消费者看营养标签的时候,会发现配料表中明明有氢化植物油,营养成分表中却标注反式脂肪酸为0?难道配料中用的是“上好...
复旦大学公共卫生学院周颖团队日前发表的科研成果,首次针对华东地区学龄儿童群体邻苯二甲酸酯类化合物暴露情况进行了研究,...
据欧盟网站消息,8月12日欧盟委员会发布(EU)2015 1381,要求成员国对食品中砷含量进行监测。
科信食品与营养信息交流中心讯:据非洲Daily Nation报道,肯尼亚将于1到2个月后解除“转基因食品进口和消费禁令”。
海淘洋奶粉是妈妈们经常热议的话题,而其中隐藏的陷阱却往往被忽视。近日,随着媒体不断曝光,海淘奶粉乱象再次成为舆论关注...
针对排毒果汁,“注重品质”“健康生活方式倡导者”“为爱美女性指路”是企业的宣称。“无科学论证”“有效性存疑”“监管盲...
通过上篇文章(巴旦木与美国大杏仁有区别吗?),相信很多朋友已经清楚:美国大杏仁不是杏仁而是扁桃仁,也就是所说的巴...