据外媒报道,奥克兰大学所做的Horizon Research 投票调查显示,有78%的家长赞成政府要求学校和托儿服务机构为儿童提供健康...
网传“美人指”葡萄皮久放不变色,是转基因品种;专家称无依据,变色因多酚氧化酶等物质含量不同
多位食品安全领域的权威专家也为方便面“正名”,现代技术工艺下制造的方便面,其安全性是有保障的。
8月28日,国家食品药品监督管理总局召开2015年上半年食品安全抽检情况新闻发布会。
听到砷,许多人想到的就是潘金莲毒死武大郎的砒霜,人们说起某某物质的毒性也往往拿砒霜来做比较。实际上,砷在自然界广泛存...
8月21日,韩国KFDA发表消息称,根据《食品卫生法》所制定的“食品基准及规格管理基本计划”,将进行每5年为一个周期的首次食...
有消息称,越来越多证据显示,加热会让塑料盒、塑料瓶、塑料薄膜释出化学物质,渗入食物和饮料,容易引起癌症,影响生育能力...
尽管特殊医学用途配方奶粉面对的是“小众群体”,但在我国,由于人口基数大,这个“小众群体”的数量并不低。
作者:范志红:中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授,食品科学博士,中国营养学会理事,中国健康教育与促进协...