中国记协、全国三教办举办第71期“记者大讲堂”,邀请国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和以《食品安全法治创新》为题...
近日,关于白巧克力不是巧克力的说法在网络上兴起,在微信朋友圈一度热传。然后真相是怎样的呢?
保健食品的市场长期存在消费者“不敢买、不会买、买不到”的扭曲现象。现在,管理办法终于要出台了。
科信食品与营养信息交流中心讯:美国FDA近日推出了包装食品的《食品营养标签》(补充修正案),这是对2014年3月3日提出的《食...
“英国经济学人智库”日前发布《2015年全球食品安全指数报告》。报告显示,在109个被评估国家中,中国综合排名42位,位居上游。
在2015年7月28日世界肝炎日这一天,世卫组织和合作伙伴将敦促决策者、卫生工作者和公众立即行动起来,预防病毒感染和由肝炎造...
世卫组织在世界肝炎日(7月28日)强调指出,迫切需要各国加强行动,预防病毒性肝炎感染,并确保诊断和治疗感染者。
遗传因素导致的疾病,顾名思义,是由人的基因缺陷所决定的。但遗传性疾病症状的发生和发展,仍然会受到外界因素的干预和推动...
作者:云无心,食品科学博士,科学松鼠会成员。 在人体所需要的各种矿物质中,钙大概是被研究得最广泛的了。钙对于人...