速阅版1 网贴中苹果之所以会渗出血珠,主要是因为热烫的作用。2 热烫会使苹果表皮的细胞受损,细胞发生破裂,细胞中的...
蛋壳里的色素,你知道吗
塑料微粒是啥???你见过吗
食物「打假」,势在必行
315来了!!!
食盐中加入“食品添加剂”是为了什么?
这本书是一本科普书籍,主要内容是分享作者本人的观点和体会。
目前来看,盐分摄入太多会增加心血管疾病风险,控盐依然是科学界共识
蜂蜜的气泡来自酵母发酵,对安全性影响不大;商品蜂蜜对酵母有严格控制,散装原蜜常见发酵现象;蜂蜜可冷藏,结晶属正常现象