人民网舆情监测室昨日发布《2015年中国婴幼儿乳粉行业舆情环境分析报告》称,洋奶粉质量问题、羊奶粉行业乱象、乳企的国际化...
市面上我们会常常看到标示着“100千卡热量”的食品或饮料,但研究人员认为仅有小份量食品对于应对过度摄食和肥胖来说还远远不...
一项新出炉的研究显示,食用大量用高温或明火烤制肉类的人,其患肾癌的风险可能会更高,而此次研究也考虑到了基因变异的情况。
仙人掌杆菌食物中毒,常发生于米饭中,原因多半是煮好饭后,放在室温下过久。潜伏期约3个小时左右,症状有恶心、呕吐和发烧 。
近日,刊登于PLoS One杂志上的一篇研究论文提醒人们重新思考米饭的制作方法,他们发现采用煮饭用水“渗流技术”能够高效去除...
英国《独立报》近日发表报道称:科学家已经发现脂肪的味道,并且宣称这可能是控制肥胖的一个关键。
根据美国预防工作服务组(USPSTF)的一项最新声明,当前评估服用复合维生素或单一 复合营养补充剂预防心血管疾病和癌症的获...
一项最新Meta分析显示,素食与DASH(低盐)饮食相比可同等幅度地降低血压,相当于低盐饮食或减重5kg的降压效果,或者是药物治...
为保护加利福尼亚州濒危的鲑鱼和虹鳟,环保署和美国国家海洋大气管理局渔业部门与地方机关、水稻种植者和行业近日一致通过并...