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食品包装上的营养标签，到底怎么看？

在超市购买食品时我们会看到，食品包装袋上一般印有食品名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表等信息。

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在海底捞吃河豚中毒？可能性几乎为 0 ！

近日，四川成都一网友发文称在海底捞吃河豚中毒。该网友称，4 个人去海底捞新品品鉴吃河豚后出现神经中毒症状，感知觉异常，...

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中国人怎么吃更健康？最新膳食指南提示：这 10 点最重要！

中国人经常说“民以食为天”，除了因为爱吃，还因为吃对健康有重要影响。到底吃什么、怎么吃更健康，这也是大家经常会疑惑的...

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“玛氏彩虹糖被指控可致 DNA 改变”上热搜，二氧化钛这种食品添加剂我们也在用

近日，一条玛氏彩虹糖被指控可致DNA改变上了热搜。起因是美国消费者在美国加利福尼亚州法院把玛氏（Mars）公司起诉了。原因是...

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中国人吃糖太多，“糖致百病“——这是真的吗？

国家食品安全风险评估中心2021年发布的《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估》显示：中国三岁及以上城市居民平均每人每日摄...

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酸奶这么多，你“会喝”吗？

市场上的酸奶种类丰富，口味也不同，原味、草莓味、葡萄、黄桃、玫瑰味，就连备受欢迎的甜品杨枝甘露也出现了……包装方式也...

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猪肉也有健康优势！吃对了就能补营养

很多人认为，鸡肉、牛肉都是健康的，但猪肉是低档的，营养价值低的，其实未必如此。如果选材正确、烹调正确、搭配合理，那么...

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海洋中的这种蔬菜，营养也不少

最好能做到顿顿有蔬菜、天天有水果，每天吃蔬菜300～500克，水果200～400克。这是由于蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合

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看完315晚会讲的“土坑酸菜”，你还会吃“老坛酸菜”吗？

今年的315晚会如期而至，被曝光的一幕幕真相，有的让人笑出了鼻涕，有的让人不寒而栗，有的让人恶心反胃。不信？你滑动看看今...

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奶粉“惊现”活虫！是粉的错还是虫的错？

今天是“惊蛰”，俗语说“春雷响，百虫出”，随着天气逐渐转暖，与虫害有关的食品投诉数量也将肉眼可见地增长，比如“某某奶...

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2021年最热的健康食品是什么？你肯定每天都在吃！

原创：阮光锋今年1月，丁香医生发出了一份国民健康大调查的问卷，共计有六万多读者参与了调研。在汇总分析了所有的数据后...

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为什么蔬菜焯水会更绿？

分子美食学的创始人埃尔文•蒂斯给出过解释：细胞中间有空隙，存在着一些空气。放入沸水中，这些空气受热膨胀逸出，但没有离...

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