科普传播 - 科信食品与健康信息交流中心

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如何防范食品、保健食品欺诈和虚假宣传行为？

为帮助消费者科学理性选购食品和保健食品，防范欺诈和虚假宣传违法违规行为,特别提示关注以下三方面：一看销售场所资质。到证...

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如何科学选购保健食品？

随着大家对健康的关注，越来越多的人都会购买保健食品。一些消费者盲目选购保健食品，给食用者带来安全隐患。我国保健食品是...

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论监管在跨境电商平台上销售进口保健食品的必要性

2018 年底全国人大常委会对《食品安全法》进行了修改，加强了对进口保健食品的管控。然而，众多国外保健食品品牌为规避监管...

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跨境电商背景下保健食品注册制度新探讨

根据新修订的食品安全法规定，保健食品应该通过注册或备案后才能上市；而在跨境电商新业态的监管中，对跨境电商零售进口商...

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跨境电商平台上进口食品监管的必要性

近年来，社会经济水平的提高使得人们越来越重视自身健康，中国市场对保健食品的需求也呈现出快速增长的态势。但国产保健品行...

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海洋里有无数微塑料，那海鲜还能吃吗？终于有点科信数据了

终于微塑料已经成了整个地球的环境公害。有大量的研究报道了微塑料的发现，甚至是食盐中都能发现它们的存在。海洋是微塑料的...

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黑龙江吃酸汤子7 死2 危，聊聊那些要人命的“自制食物”

食物中毒的案例并不罕见，不过最近黑龙江的这一起很令人震惊：一家 9 人聚餐，吃了“酸汤子”，导致 7 人死亡，2 人进了...

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抗糖 = 戒糖？抗糖真能抗衰老吗？你以为的都是错的

原创：阮光锋爱美之心，人皆有之。最近几年，爱美的人们肯定都听说抗糖化，抗糖丸、抗糖口服液、抗糖面膜等等抗糖产品...

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中国疾控中心：冷链食品外包装发现新冠活病毒！还能吃冷冻食品吗？

最近几年，越来越多人都喜欢吃进口的生鲜食品，波士顿龙虾、智利帝王蟹、阿根廷红虾、新西兰青口贝……这些都是人们的最爱。...

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还在低碳水饮食？不如多吃点好碳水！

你知不知道“低碳生活”？它本来是说减少碳排放，是一个积极的环保理念。但有些人做了进一步引申，变成了“低碳水化合物饮食...

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新发地三文鱼，不冤！

原创：钟凯北京新发地的新冠疫情渐渐远去，三文鱼沉冤昭雪，各地日料又恢复了往日的喧嚣。但最近北京疾控中心、北京...

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水污染不敢吃鱼？营养师：健康吃鱼的要点都

作为一类味道鲜美的食材，鱼类是中国人餐桌上不可缺少的主角。作为一种营养物质丰富的食物，鱼又和健康密不可分：鱼是优质蛋...

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