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北京新冠重燃，谨防三文鱼冒充虹鳟！

这几天最具爆炸性的新闻莫过于北京的新冠疫情。接近2个月无确诊后，突然出现数名本地确诊，今天官方又公布了45名阳性人员。形...

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“标准版洗肉程序”刚学会，新建议又来了？

前几天不能在水龙头下冲洗生肉引发全民大讨论，现在大家知道，这是为了避免水花溅洒造成微生物交叉污染，而且这个建议并非针...

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强制补碘这么久了，能换回无碘盐吗？

中国实行食盐强制加碘已经20多年，除了甲状腺疾病患者，大多数人都建议吃碘盐。尽管官方机构一再强调食盐加碘的重要性和必要...

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乳企代表建议“一生喝奶”，错哪了？

每年两会期间，大家都能看到各式各样的提案和建议，其中一些收获了满屏点赞，但也有一些招来网民的口水，今年当然也不例外。...

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「野生蜂蜜」真的更好吗？要不要买？

最近，《风味人间 2》正在热播。第一集《甜蜜缥缈录》中，蜂蜜猎人遵循最传统原始的猎蜜手法采集野生蜂蜜，让不少人看后对这...

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湖南郴州“大头娃娃”并不存在？你怎么看？

湖南郴州大头娃娃事件的调查结果已经出来。官方结论是：5 名儿童不同程度存在营养不良、体重偏轻、身高偏矮、维生素 D3 摄...

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蛋白固体饮料冒充特医奶粉，到底有多大危害？

这两天，郴州大头娃娃假奶粉的新闻刷了屏。在经历了阜阳大头娃娃和三聚氰胺婴儿之后，任何跟奶粉质量相关的事情都会引发巨...

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一个大脖子都看不到，中国哪里缺碘了？

碘缺乏可以导致大脖子病，但你见过吗？我相信很多年轻人压根没见过。近些年有一种观点认为，中国不缺碘，至少不是那么普遍和...

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新冠疫情复工复产复学饮食建议之“六要六不要”

当前我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性成果，各行各业正在逐渐复工复产。但疫情防控任务仍然艰巨，防控...

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盒马皮皮虾重金属镉超标，还能放心买

鱼虾富含优质蛋白质和 DHA 等多不饱和脂肪酸，关键是味道还特别鲜美，所以很多家长都会做给孩子吃。我们家娃就特别喜...

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世界卫生组织发话：食品不传播新冠！

2 月 21 日，世界卫生组织发布一份文件，对新冠病毒通过食品传播的可能性给出了官方意见及针对性的建议。这里将核心观...

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减少农药摄入，果蔬应该怎么

日前，一个名为 EWG 的美国环保组织发布了 2020 年 " 农产品农药残留购物指南 "，列出了农药残留较多和较少的蔬菜水果种类，其中

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