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蛋白固体饮料冒充特医奶粉，到底有多大危害？

这两天，郴州大头娃娃假奶粉的新闻刷了屏。在经历了阜阳大头娃娃和三聚氰胺婴儿之后，任何跟奶粉质量相关的事情都会引发巨...

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一个大脖子都看不到，中国哪里缺碘了？

碘缺乏可以导致大脖子病，但你见过吗？我相信很多年轻人压根没见过。近些年有一种观点认为，中国不缺碘，至少不是那么普遍和...

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新冠疫情复工复产复学饮食建议之“六要六不要”

当前我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性成果，各行各业正在逐渐复工复产。但疫情防控任务仍然艰巨，防控...

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盒马皮皮虾重金属镉超标，还能放心买

鱼虾富含优质蛋白质和 DHA 等多不饱和脂肪酸，关键是味道还特别鲜美，所以很多家长都会做给孩子吃。我们家娃就特别喜...

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世界卫生组织发话：食品不传播新冠！

2 月 21 日，世界卫生组织发布一份文件，对新冠病毒通过食品传播的可能性给出了官方意见及针对性的建议。这里将核心观...

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减少农药摄入，果蔬应该怎么

日前，一个名为 EWG 的美国环保组织发布了 2020 年 " 农产品农药残留购物指南 "，列出了农药残留较多和较少的蔬菜水果种类，其中

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脱脂大豆酿酱油是“废物利

最近网上流传着一些小视频，说用于酿造酱油的脱脂大豆就是豆渣、猪饲料，把它比喻成嚼甘蔗的渣和下脚料。搞得不少人都不...

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新型冠状病毒肺炎疫情防控之家庭食品安全与营养建议

联合发布机构科信食品与营养信息交流中心中华预防医学会健康传播分会中华预防医学会食品卫生分会中国食品卫生杂志社新型冠状...

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开水烫餐具能消毒吗？饭菜要凉了再放冰箱？

阮光锋吃东西，安全的第一要素，所以，大家都比较重视卫生，吃东西也都爱干净。世界卫生组织的食品安全五要点中，保证卫生也...

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预防医学会：每天吃足12种食物，怎么吃才好？

疯狂节食、拼命运动，很多人为了保持健康体重和身材不惜虐待自己，甚至吃一块肥肉或喝一口甜饮料都会带来深深的罪恶感。然而...

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新冠病毒与食品安全

FDA在2020年2月27日发布的“新冠病毒与供应链”文章中指出，目前没有任何报告显示新冠病毒会通过病毒传播。但为保证食品安全...

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熏白醋、吃VC片不能预防新型肺炎！预防新型肺炎应该这样做

这两天，武汉的新型肺炎牵动着全世界人民的心。随着确认新型肺炎会人传人之后，新型肺炎的确诊病例就开始激增。截止到今天晚...

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