冬天要多吃保暖?有注册营养师表示,原来人体在冬季每日只需额外摄取一百卡路里应付需要,相等于一杯脱脂奶。
近日,浙江一位20岁的姑娘就因为煮粥加了两颗红豆差点被毒死。这是怎么回事?红豆居然有剧毒?原来,这位姑娘听朋友说红豆可...
近年来,经过某些所谓“营养专家”的渲染,不少关于食用油的传言在消费者中广为流传,例如压榨油比浸出油更健康、调和油没有...
雾霾天气是一种大气污染状态,雾霾是对大气中各种悬浮颗粒物含量超标的笼统表述,尤其是PM2 5(空气动力学直径小于等于2 5...
9月26日,中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会在山东召开。
面包变硬,薯条松软,都是令人扫兴的事。据英国《每日邮报》9月28日报道,近日,美国化学学会向人们解释了面包薯条会陈化的原...
香港中文大学生命科学学院教授关海山说,「此日期前最佳」标签的食品过期后,按常理是可以继续食用,但零食如饼干的味道或有...
近年来,是否应该继续食用加碘盐一直是争议最多的话题之一。
生活中,大家肯定听说过这么一个说法,“反复烧开的水,即‘千滚水’,不能饮用”,因为“千滚水中的亚硝酸盐含量超标,常饮...
由于抗菌素广泛可得且人人皆知,费用通常低廉并且比较安全,所以属于最为人们所滥用的药物类别。改进抗菌素的使用最终需要对...
什么是抗菌素耐药性?
抗微生物药物耐药性威胁到由细菌、寄生虫、病毒和真菌引起的越来越多种感染的有效预防和治疗。