其实,世卫组织这个目标早在5年前就发布了,当时定的时间点也是2023年。那么,反式脂肪是什么?哪些食物里有反式脂肪?对人体...
视315结束了,“香精大米”又一次成为焦点,各地监管部门(估计还有警察)正在火急火燎的查处企业、抓捕犯罪嫌疑人。在这个新...
预防野生河鲀、贝类和鱼籽中毒,首先要识别其形状认识到中毒的严重性
菜豆也叫四季豆,含有皂甙和植物雪球凝集素等天然毒素
春季毒蘑菇中毒多见于云南、贵州、湖南等南方地区,主要由自采或误食野生蘑菇引起
来源:国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司编辑:吴风港
湖北市场局发布公告,两批次天然矿泉水被检出溴酸盐超标。 检出值分别为0 017和0 018毫克 升,而国标限值为不超过0 01毫克 升。
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最近网上很多人在讨论生食鸡蛋的问题。有些专家说,生食鸡蛋的营养价值不如熟食鸡蛋高。也有专家说,生食鸡蛋有安全风险。但...
当记者针对此事进行采访时,夏先生表示,自己收到的外卖青椒炒肉里面的肉(怀疑)用的是淋巴肉,联系商家退款竟遭到店家威胁...
原创:钟凯 疫情进入第3年,随着超强传染力的奥密克戎变异株流行,强力管控走到了尽头。各种防控政策正在以惊人的加速度退...
蘑菇中毒真是老生常谈了,政府部门、科普专家们每年都苦口婆心地告诫大家不要随便采食野生蘑菇,但仍然每年都有惨痛的教训。...