最近市场总局发布了《市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单(一)》,其中一些内容引起了媒体关注,比如经营超过保质...
最近几年,越来越多的消费者在选购食品时养成了查看配料表的好习惯。网络上流传着一种观点,认为购买食品应优先选择配料表简...
每到过年,车厘子就会成为热门话题。尤其是今年,最近一个月以来差不多每天的热搜里都有几条跟车厘子有关的。现在,水果保鲜...
近几十年来,随着经济的发展,在我国出现了一个见惯不惊的饮食现象 :国人吃主食的量越来越少了。所谓主食,就是富含淀粉的...
根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024),自2025年2月8日起,脱...
现在无糖、低脂、高纤维、高蛋白……这些标签似乎成了「健康食品」的代名词,也往往对应了更高的价格。然而,许多自诩为“健...
在解读这个问题之前,先来理清一下天然水和矿泉水的概念。“天然泉水”“饮用天然水”跟矿泉水不是一回事在现实中,人们能够...
牛奶是一种营养价值很高的食物,很多国家的营养 膳食指南都推荐我们每天喝一杯牛奶。然而,网上经常有说法称,中国人的...
不同品类的饮用水之间的争斗由来已久,最近又出来一个新瓜。某公司老板接受媒体采访的时候说,自己生产的纯净水偶尔喝没事,...
“三减三健”自2016年被全民健康生活方式行动国家行动办公室首次提出以来,逐渐被纳入多项卫生健康相关政策文件中。近年来随...
身高这事儿很大程度上是由遗传决定的。比如姚明的女儿,怎么都不会长成矮个子。科学家们认为,一个人成年后能够长到多高,遗...
新鲜猪牛羊肉所呈现的红色主要来源于其中所含的肌红蛋白,而肌红蛋白可以有三种不同形态,分别呈现不同的颜色:脱氧肌红蛋白...